*

Экспертиза свежих плодов и овощей / Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г. / 2001

Экспертиза свежих плодов и овощей / Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г. / 2001


Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных, бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции.
Рекомендована Министерством образования РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности „Товароведение и экспертиза товаров". Может быть полезна для студентов технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.
Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

Название: Экспертиза свежих плодов и овощей
Автор: Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г.
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год: 2001
Формат: pdf
Размер: 6 мб
Cтраниц: 317
Язык: русский




Скачать Экспертиза свежих плодов и овощей / Плотникова Т. В. , Позняковский В. М. , Ларина Т. В. , Елисеева Л. Г. / 2001









Теги: овощей, плодов, свежих, Экспертиза

Уважаемый посетитель, Вы зашли на как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Новости

^

Уроки фотошопа

^

Полезное

^

Женский сайт